Buffered peptonvand benyttes til fortynding og opformering af mikrobiologiske prøver.
Dette medie anvendes bl.a. til opformering af Salmonella og Cronobacter Sakazakii og kan sikre overlevelse/genoplivning af mikroorganismer der har gennemgået spraytørring, pasteurisering, konservering eller anden hård behandling.
